Red de Posgrados en Salud en el Trabajo, 9° FORO DE INVESTIGACIÓN DE LA RED DE POSGRADOS EN SALUD EN EL TRABAJO

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Una evaluación de riesgos en el proceso de pesca artesanal de camarón y ostión en Veracruz
Jessica Denisse Marín Pérez

Última modificación: 2022-06-20

Resumen


Introducción

En la actualidad hablar de seguridad y salud en el trabajo en los diversos sectores laborales resulta de suma importancia, ya que las cifras implicadas en cuanto a accidentes, así como enfermedades resultan ser alarmantes. De acuerdo con datos obtenidos por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) 2.78 millones de personas al año han perdido la vida alrededor del mundo en actividades o con motivo del trabajo.

En México, la memoria estadística del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) reporta para el año 2020 las siguientes cifras en sus diferentes centros de trabajos registrados son:

  • 278, 184 accidentes
  • 119,474 enfermedades

 

Método

El diseño de la investigación es descriptivo, de campo, directa y transversal.

El estudio es cuantitativo.

El universo es de 73 pescadores y se obtuvo una muestra de 10 pescadores la cual es no probabilística a conveniencia.

El instrumento que nos permite realizar la identificación de riesgos será el diagnostico situacional modificado. (López, H. 2012)

Proceso de pesca ostión

Se han realizados estudios previos en acerca de los factores de riesgo en la pesca artesanal en latinoamerica, en el cual se ha reportado que los riesgos que predominan son:

*Movilización manual de carga

*Caídas de diferentes nivel

*Golpes o tropiezos

Sobreesfuerzos y posturas forzadas.

(Manrique, 2019)

En otro estudio, la exposición a riesgos significativos tales como;

*Ruido

*Caídas al agua

*Colisión de lancha

*Varadura

*Exposición a radiación solar

*Incendio

*Modeduras a especies durante la manipulación de pesca.

(Rueda, 2016)

Identificandose que en su mayoría los riesgos físicos, químicos, biologicos asi como ergonomicos coinciden los reportados en el presente estudio.

Resultados

De acuerdo con la observación directa en los diferentes procesos de pesca se reportan los siguientes riesgos en las diversas etapas a través del mapeo, asimismo de acuerdo con la jerarquización junto con la caracterización del riesgo se reportan los 5 riesgos que destacan en importancia en prioridad de atención.

Un oficio del cual la información es muy escaza en cuanto a seguridad e higiene de sus trabajadores es la pesca artesanal, considerado un empleo muy exigente asimismo peligroso debido a uso de procedimientos, así como herramientas que no han sufrido actualización, adicionando que el medio de trabajo donde se desarrollan los pescadores suele ser muy complejo, así como disgregado.

Referencias

Correa, J., & Solorzano, T. (2021). Condiciones socieconomicas de pobreza de los pescadores artesanales. Machala: Universidad técnica de Machala.

López, E. (2012). Diagnóstico situacional modificado. Empresalud, 13(4), 4 -6.

Rueda, R. (2016). “Evaluación de riesgos en el trabajo de proceso de pesca para una embarcación arrastrera de la empresa industrial pesquera Santa Mónica S.A. Perú: Universidad Nacional Agraria La Molina.

Manrique, L. (2019). "Análisis de los factores de riesgo en la pescal artesanal en la empresa emarpaexpro s.c.r.l en Matarini. Arequipa: Universidad Nacional de San agustín de Arequipa


Palabras clave


Evaluación de riesgos, Pesca artesanal, Procesos de pesca.



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